首页 > 生活信息 > 家常菜疙瘩汤怎么做?一起来学学吧!

家常菜疙瘩汤怎么做?一起来学学吧!

来源:志英生活网

疙瘩汤作为一道美味的家常菜,在中国很受欢迎,几乎每家每户都会制作。那么,你知道疙瘩汤怎么做吗?接下来就为你介绍疙瘩汤的制作方法

原材料:

面粉 500克、冷开水适量、葱末适量、生姜适量、盐适量、味精适量、清汤适量、菜心适量。

做法:

1、面粉放碗里,倒适量的水和面,揉成面团,至面团均匀柔软,不黏手为止。

2、将揉好的面团擀成厚约5毫米的面饼,用刀切成小块,再用手掌心按成小长条。

3、开锅后把疙瘩放进去,水开后,加适量盐、味精、葱姜末,放入菜心,煮制片刻即可。

4、装盘,再倒入热气腾腾的汤汁,撒上一些葱花,一份可口的疙瘩汤就做好了。

疙瘩汤软烂绵滑,鲜美可口,既可做普通家常饭菜,也可作为节日的美食佳肴,深受人们的欢迎。

相关信息