川菜是中国饮食文化中的一份瑰宝，凭借着麻辣鲜香赢得了全国吃货们的心，而川菜经典中的佼佼者——川神百代更是享誉中外。
川神百代，顾名思义是川菜中的经典之作。在此汇聚了几百年入川的各大品类，是川菜烹饪的代表之一，更是一部不可多得的组菜之精华。是一种家常川菜旨趣斐然、色香味美的川菜佳品，烹调健康卫生又有营养，深受大家的喜爱。
据当年创建川神百代的名厨介绍，制作川神百代要注意火候的掌握和不同食材之间的配合。适当调味，把餐桌上的菜肴处理得色味俱佳，香气扑鼻，细腻可口，让你的味蕾感受到烹调的魅力。
川神百代的味道在国内外都有着很高的评价，有大批海外华人因其对川菜的热爱而愿意拜访执笔于川神百代之下的名厨。川神百代也因其独特的味道和精湛的制作技艺，成为了中国传统川菜文化的一份子。
