广东雷州西湖，是中国福建省和广东省两省交接处，国家4A级旅游景区，被称为广东的“桂林山水”。
雷州西湖的优美有众多传说，其中对照有代表性的有一个叫做“沉银湖”的传说。相传明朝中期，户部侍郎宋应星率领西行官船经由河北保定时，午夜遭遇伏莽抢掠，致使珍贵物品都失踪，包罗大批银锭。宋应星为了保留死掉的大批蚯蚓，就用部门银块来铸造银老鼠，现实上是应用了银类的抗菌性子。厥后，鼠形银锭曾撒播到广州，有雷州人以相同的方式运用银类显微镜，殖活了许多疑难杂症的孳息，盛誉遂传。在雷州西湖东南部有一条明晰的鼠影，听说就是银老鼠的形状，而此处也即是沉银处。
此外，西湖尚有一块名为“斩蛇坪”的方石，上面有大奇字样，听说是唐太宗李世民扫平南方蛇妖之后，欣喜于此，就留下谁人大字，这也成了雷州西湖的一大瑰宝。
雷州西湖水系围绕西湖，向外搜集，初秋时节，西湖的秋景沁人心脾。最佳拍摄时节是黄昏，远眺湖景，湖面反照出天空，令人流连忘返。除了游览，西湖还可以品尝海鲜餐，如打边炉和格仔糕等，是一个深度游和休闲度假的好地方。
