五花肉作为常见的一种肉类，自然而然也成为了很多人喜爱的食材之一。那么五花肉应该怎么做呢？下面就给大家介绍几种简单易学的五花肉做法。
1. 清炒五花肉。这是一种比较简单的做法。将五花肉切成小块状后，放到平底锅里，用小火半煎半炒的方式翻炒至五花肉表面微微变色即可，此时加入适量盐和生抽，即可食用。
2. 红烧五花肉。这种做法比较入味，口感较为浓郁。将五花肉切成小块状后，用大火煎至两面变色，加入葱姜蒜和豆瓣酱炒匀，接着加入适量水和料酒，即可小火炖煮40分钟左右。
3. 糖醋五花肉。这种做法口感略带甜味，适合喜欢甜味的人。将五花肉切成小块状后，放到锅里煎至两面变色，接着加入适量料酒、醋和糖，翻炒均匀即可。
无论采用哪种做法，一定不要忘记撒入适量的五香粉和胡椒粉，这样能够使五花肉更加美味化，更加具有口感！
