双流老妈兔头，顾名思义就是以兔头为原料制成的美食。虽然听起来不是很可口，但实际上，双流老妈兔头确实具有极高的美食价值。
传统的双流老妈兔头是由新鲜的兔头进行烹制而成。经过简单的处理后，加入多种中草药和佐料，再进行高温煮炖，直至肉质鲜嫩、酥软入口。味道鲜美、肉质细腻，具有独特的香气味。
除了美味，双流老妈兔头对于身体健康也有很好的保健作用。兔头富含胶原蛋白，可以美容养颜，且可增强记忆力，平衡内分泌等多种作用。
与一些传统的美食不一样，双流老妈兔头含有丰富的蛋白质，同时也不含油脂，是非常健康的养生佳品。特别是那鲜美的口感，更是让人回味无穷。
