世界四大渔场是离各自大陆最远的海洋区域，因富含各种珍贵海鱼而成为享誉全世界的渔场。
位于北大西洋的格陵兰岛东海岸，是世界上最大的渔场之一，该渔场属于丹麦和加拿大的管辖范围，主要的海产品是希格斯腊鱼和龙头鱼等，这两种鱼在世界上被视为珍品，因此该渔场也被称为“黄金秘境”。
北太平洋渔场是世界上最大的渔场，东至阿拉斯加州，南至加利福尼亚州，西达俄罗斯，北到白令海峡。该渔场以硬骨鱼类的数量多而著名，主要有秋刀鱼、鲑鱼、鳕鱼和多种鱼子。
秘鲁海岸的渔业资源十分丰富，特别是附近的冷流地带，包括鲭鱼、秋刀鱼、青虾、海鲇鱼等。这里每年有超过一百万吨的鱼被捕获，其中鲭鱼占据总产量的大部分，是当地渔业的“金子”。
冰岛自古以来在欧洲被誉为“鱼之王国”。在东、西、南三条捕鱼线的覆盖下，冰岛周围的海洋是世界上海洋生物最为丰富的地方之一，被誉为是海上自然博物馆。冰岛渔场以鳕鱼、鲑鱼和多种鲨鱼而闻名。
