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品味剁椒鱼头,一探其来路
2024-04-25 13:19:00
来源:志英生活网
剁椒
鱼头
作为一道著名的川菜,其用料丰富、口味独特,深受
广大
美食家的喜爱。据史料记载,剁椒鱼头的起源地是位于四川盆地内的
成都
平原。在清朝时期,四川盆地的水系发达,渔业兴盛,成为剁椒鱼头发源地的重要原因。
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